Serviamo il cibo della migliore qualità

Incontra il proprietario

Nel 2010, Rosanna inaugurò con grande entusiasmo la sua piadineria nel vibrante cuore della città, che ben presto divenne un faro per gli appassionati della ricca tradizione culinaria romagnola. L’avvento del Covid-19, però, presentò una sfida senza precedenti per la sua piccola impresa.

Faccia alle avversità, Rosanna non si diede per vinta. Esplorò ogni possibile soluzione per salvaguardare la sua attività, dimostrando una resilienza straordinaria. Tuttavia, la gravità delle restrizioni sanitarie e l’impatto economico negativo l’hanno costretta ad affrontare una decisione ardua: chiudere le porte della sua amata piadineria.

Questa scelta dolorosa non segnò, tuttavia, la fine del suo percorso imprenditoriale. Con il cuore infranto ma lo spirito indomito, Rosanna comprese che la sua passione per la cucina e il suo innato talento nel settore della ristorazione erano fiamme che non potevano essere estinte così facilmente. Determinata a rimettersi in gioco, decise di lanciarsi in un nuovo avventuroso progetto: una panineria che promettesse un concetto innovativo e diversificato.